La Dottoressa Fabianelli ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia nel 1984 presso l’Università degli studi di Verona, per poi ottenere la specializzazione in Dermatologia e Venereologia nel 1988 presso l’Università di Modena.
La dottoressa esercita da diversi anni l’attività di libera professionista, occupandosi sia di dermatologia che di medicina estetica, ed è iscritta a numerose società scientifiche tra cui AIDA (Associazione Italiana Dermatologia Ambulatoriale) e SIDEC (Società Italiana di Dermatologia Estetica e Correttiva) di cui è stata il primo presidente.
Nel corso della sua carriera ha partecipato a numerosi congressi ed ha tenuto numerosi corsi su argomenti di dermatologia estetica.